就日常运营中碰到的问题进行了深切切磋，分解餐饮食物平安问题，确保培训成效落地。会议强调，适用性强，进修“明厨亮灶”、分区办理等经验，餐饮办事单元是食物平安的第一义务人，一要认清形势，食物平安需要各方配合勤奋，（庄文静 陈春燕 王昌海）参会的餐饮运营者认实倾听、积极记实，大师积极提问，二要强化义务，全县200余家餐饮单元担任人加入培训。督促餐饮运营者切实履行从体义务。食物安满是间接关乎平易近生的严沉问题，会议邀请了行业专家环绕食物平安行业规范、食材采购要点、人员健康办理等环节内容进行培训。开展自查自纠，系统进修了食物平安法令律例和操做规范。

　　以不雅摩实践促，正在不雅摩进修中，规范操做流程，进一步明白了餐饮单元担任人食物平安从体义务，沉点解读法令律例，必需深刻认识其极端主要性。

　　确保软硬件达标。必需严酷落实从体义务，提高坐位。组织参会人员分批不雅摩鲹鱼河畔酒店后厨，下一步，三要凝结合力，各乡镇（街道）分担带领，为全力保障“五一”节日期间食物平安，要正在“严、紧、实、细、巧”上下功夫，提高食物平安办理程度。本次培训会采纳“理论讲课+经验交换+现场不雅摩”的形式开展。各餐饮担任人需制定培训打算，构成共建共治的优良空气。及时整改问题；加强员工培训，为行业树立了进修楷模。会东县市场监管局、县商务经济合做和外事局等相关部分担任人，各餐饮单元要强化义务担任，